柚子茶 再び。

元日に2.5キロ作った話を書きましたが、
実はあれで終わりではありませんでした。
まだ柚子が残っておりまして〜。

若干しおれてきたので、鍋用を残して
再びジャム作りをしました。

例によって剥いたり切ったりしていたのですが
本日の獅子座の運勢が悪かった所為か(笑)
ヘタを取ろうとして指にトゲが刺さったり
親指のツメを危うく切り落としそうになったり;;;
や〜色々やりました〜。
取りあえず血染めのジャムにならなくてよかったです(^^;)

今度はもう残り物だからそんなに出来ないだろうと
高をくくってましたら、柚子だけでまた900gありまして。

結局また1.5キロのゆずジャムが出来上がってしまいました。
こんな感じで。鍋の中のスプーンはティースプーンではなくて大きい方。
上下両方を併せて今回の分です。↓
c0111410_2193659.jpg

c0111410_221454.jpg

ああ。
このあと左のと同じビンを1つ見つけて容れたんですが
まだ1ビン分くらい鍋に残ってます;;;
入れ物を探さねば〜。

今年は新年早々4キロもジャム作っちゃった〜。

ん〜なんだろう、とっても爽快!


まだ樹に生ったままの実もありますが。。。
もう取るまい(笑)
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by karipuries | 2010-01-09 02:28 | 日々徒然


兼業ゆるゆる作家じぶのすけのテディベア作り等の日記


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